子供も食べれるレバーの甘辛煮

レバーを一口大に切り、水で洗って牛乳(分量外)に10分ほど浸す。
(血の塊みたいなのを出来るだけ除去する！)

牛乳を軽く水で洗い流して、水を切る。

しょうがを短冊に切る。

しょうが、レバーを鍋に入れ、沸騰したら灰汁を取って落し蓋をして、6分ほど煮る。

出来上がり～！　濃い目が好きな人はタレだけ少し煮詰めてください。