詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

❀簡単なんちゃってチャプチェ❀

❀簡単なんちゃってチャプチェ❀の画像

Description

美肌のために♡ヘルシーに♡でもお腹にたまる簡単美味しい夕飯のお供です♡コチュジャンや柚子胡椒等を足せば お酒のお供にも♡

材料 （3人分）

葛切り(生)
1袋
人参
1/3本
ブロッコリーの茎
1本
ブロッコリー(つぼみ)
1/3
エリンギ
1本
牛スライス
10gくらい
ダシダ
大さじ2
濃口醤油
大さじ2
塩コショウ
少々
砂糖
大さじ1/2
ごま油
大さじ2

作り方

  1. 1

    ブロッコリーのつぼみの部分を小さめにカットし、大さじ1くらいの水を入れレンジでサッと火を入れておきます。

  2. 2

    エリンギ、ブロッコリーの茎、人参を4cmほどに薄切りし、細切りにしておきます。

  3. 3

    牛スライスを小さめに切ります。

  4. 4

    フライパンにごま油 大さじ2を入れ牛スライス、人参を先に炒め軽く火が通ったらエリンギ、ブロッコリーの茎、つぼみを炒めます

  5. 5

    この時に一緒に葛切りを入れ、葛切りが透明になってきたら調味料を入れて味を整えていけば出来上がりです♡

コツ・ポイント

ブロッコリーのつぼみは柔らかくなりすぎないようにレンジで調整して下さいね♡

このレシピの生い立ち

鍋パの時に買った葛切りが余ってたので冷蔵庫にある野菜でヘルシーな一品を考えてみました♡
レシピID : 4391257 公開日 : 17/03/03 更新日 : 17/03/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
のんびりママ2129
❀簡単なんちゃってチャプチェ❀
by のんびりママ2129