詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

大豆とトマトのぽかぽかスープ

大豆とトマトのぽかぽかスープの画像

Description

たくさん作ってあまらせて、翌日カレールーを入れてトマトカレーにリメイクするのがお気に入り！

材料 （4人分）

大豆の水煮
1袋
トマト缶
1缶
ひき肉
100g
△オリーブオイル
大さじ1
△にんにく
小さじ1/2
玉ねぎ
1個
人参
1本
○コンソメ
2個
○塩胡椒
少々
○砂糖
適量
■ ローリエ
仕上げ用 粉チーズ
少々
飾り パセリ
少々

作り方

  1. 1

    写真

    人参は、1cmのサイコロに切る（今回は水煮缶を使用）

  2. 2

    写真

    玉ねぎは、1cmくらいに切る

  3. 3

    写真

    大豆の水煮は、水切りしておく

  4. 4

    写真

    △のオリーブオイルとにんにくを弱火で炒める。にんにくの香りが出てきたら、ひき肉を炒める

  5. 5

    写真

    ひき肉に火が通ったら、玉ねぎを入れ炒める

  6. 6

    写真

    トマト缶、人参、大豆の水煮、○の調味料を入れて煮込む

  7. 7

    写真

    ローリエがあったら、肉の臭み消しに入れても良い

  8. 8

    写真

    仕上げに粉チーズとパセリをふって出来上がり！

コツ・ポイント

ウインナーやブロックベーコンのほうが、より手軽で味もよく出ます
トマト缶の味によって、砂糖を調節してください

このレシピの生い立ち

トマトと大豆の組合せが好きでよく作るスープですが、翌日のカレーを想定してひき肉で作ってみました
レシピID : 4391943 公開日 : 17/03/03 更新日 : 17/03/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (1人)
2017年7月7日
写真
◆◇Wtiti＊◇◆
カレーの前に…余った餃子の皮に具材とチーズを乗せてピザに♥美味♪

ピザにもアレンジできるなんてびっくり！今度作ってみますね〜♪

2017年7月7日
写真
◆◇Wtiti＊◇◆
主人の要望でリピです♪前回残らずカレーに出来ず、今回残るかな?!

リピありがとうございます！今回はカレー食べられそうですか？

2017年7月1日
初れぽ
写真
◆◇Wtiti＊◇◆
ウインナー・茄子・ピーマン追加☆トマトの酸味と野菜の旨味がギュ♥

具沢山で美味しそう！野菜がたくさんとれていいですね〜

つくれぽを書く

( )
ちびにゃんこさん
大豆とトマトのぽかぽかスープ
by ちびにゃんこさん