天ぷら衣・蕎麦屋風の画像

Description

お蕎麦屋さんの天ぷら粉を
お家で気軽に出来るようにアレンジ♪

材料 (竹輪4~6本分位)

粉末和風だし
2g
白出汁
10cc
60cc

作り方

  1. 1

    材料を全て混ぜて出来上がり

        (^^)v

  2. 2

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    今までレシピUPした此方も同じ分量で表示してます
    竹輪の天ぷらinしし唐とウインナー
    ID : 4155041

  3. 3

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    竹輪の天ぷら in紅生姜とピーマン
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  4. 4

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    大根肉巻き天
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  5. 5

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    鰯の天ぷら・大葉と梅肉で
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  6. 6

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    蓮根の梅肉・大葉はさみ揚げ
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  7. 7

    今までのレシピでは粉末和風出汁を合わせ調味料と記載していました
    これを機会に書き直しました
    ごめんなさい

  8. 8

    「天ぷら衣」で人気検索トップ10入り♪
    ご贔屓下さり感謝です(^^♡

    2017/03/12

  9. 9

    写真

    話題入り♡皆様の応援して下さる気持ちに感謝(^^♪
    おばちゃん泣いちゃうよ~

    2017.7.28

コツ・ポイント

少しシャバシャバした感じですが、粉が多いと出来上がりがもたっとなります

職人さんはもう少し水が多くても上手に揚げていらっしゃいますが素人なもんで、これ位にしています

このレシピの生い立ち

以前お世話になっていたお蕎麦屋さんの味を自宅で再現したくて

レシピID : 4392547 公開日 : 17/03/04 更新日 : 17/07/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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蕎麦の華
ちくわの磯辺揚げ🎵軽い衣が美味しい!たくさん揚げて冷凍ストックしてます(*^^*)

私も大好きな竹輪の磯部揚げ♡冷凍しておけば良いのね♡毎朝楽になりそう~♪明日からのmy弁当に早速!華ちゃんいつも有り難う~♡

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蕎麦の華
ちくわの磯辺揚げで♪夕べ揚げたのをお弁当と冷凍ストックにしました(*^^*)

いつも美味しそうなお弁当に有り難う~♡冷凍ストック大事だよね~(#^_^#) フルタイム働いてると作り置き出来るレシピ感謝だよね

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チイチャンママ
昨夜有る物天ぷら尽くしに時間有ったので此方の衣お世話になったよ‼️やっぱり衣を美味しく作れるとお料理格段美味しくなるよね💕

ちぃちゃん連日のお心遣いに涙(T_T)9月に入ったら少し時間に余裕が…ブログ考えてみるね。ちぃちゃんはどうするの?又レポするね!

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horseland
おはようございます♪天ぷらに味付けしてあるのでそのままおつまみに!うどん共良く合います♡カラッと!美味しく頂きました♡