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れんこんとこんにゃくの甘辛炒め♪

れんこんとこんにゃくの甘辛炒め♪の画像

Description

少ない肉でも大満足！花粉症やダイエット中の方にも♪

材料 （4人前）

豚肉
150グラムくらい
れんこん
中くらいの細さ10㎝くらい
こんにゃく
300～400グラムくらい
ごま油(炒める用)
大さじ1
■ 調味料
☆酒
大さじ2
☆砂糖
大さじ2
☆醤油
大さじ3
☆みりん
大さじ1
☆ほんだし
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    れんこんは皮をむき、5ミリくらいの薄さで銀杏切りにし、酢水につける。

  2. 2

    豚肉は少し小さめに切り、こんにゃくは一口大にちぎる。

  3. 3

    写真

    ごま油を熱し、豚肉をほぐしながら炒める。

  4. 4

    写真

    豚肉の色が変わったられんこんとこんにゃくを入れ、れんこんがほんのり透き通るまで炒める。

  5. 5

    調味料を入れ、汁気がなくなるまでよく炒める。

  6. 6

    お好みで一味やすりごまをかけても♪

コツ・ポイント

煮詰める時間を短縮したい時は、れんこんを薄くして下さい。

このレシピの生い立ち

肉が少なくても食べ応えある一品を作りたくて！
レシピID : 4393409 公開日 : 17/03/04 更新日 : 17/03/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8件 (8人)
2018年1月24日
写真
ゆーちゃ0715
おいしかったです！子供がこんにゃく大好きなので( ^ω^ )

つくれぽありがとうございます(^^*)また作って下さいね♪

2017年12月18日
写真
ぶっちー☆☆
しっかり味が染みて美味しいです！ありがとうございます！

つくれぽありがとうございます(*^^*)また作って下さいね♪

2017年12月6日
写真
myuryomama
人参プラス、簡単で美味しかったです。またリピートします！

つくれぽありがとうございます(*^^*)また作って下さいね♪

2017年10月21日
写真
sunnosuke☆
ほっこりする味でしたー！感謝です ^ - ^

つくれぽありがとうございます♪すごく嬉しいです(*^^*)

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( )
hirochao
れんこんとこんにゃくの甘辛炒め♪
by hirochao