マッシュポテトのチーズ焼き

マッシュポテトのチーズ焼き
柔らかくて香ばしい。お腹にも歯にも優しい一品です。

材料 (2人分)

ジャガイモ
中4個(500g程度)
○人参
中1/3本
○ピーマン
2個
○玉葱
中1/2個
○あらびきウインナー
2本
バター
10g
塩胡椒
適宜
牛乳
200cc
溶けるチーズ
30g
パルメザンチーズ
大さじ2

1

ジャガイモは皮ごと茹でて、串などを刺してスッと通るくらいになったら皮を剥いて、マッシャーなどで潰す。

2

ジャガイモが茹で上がる間に、○印の材料を全てみじん切りにし、バターと塩胡椒で炒めておく。

3

マッシュポテトと手順2の野菜、牛乳をボールなどで混ぜる。

4

グラタン皿に入れ、上から溶ける溶けるチーズ、パルメザンチーズをかける。

5

200度のオーブンで10分から15分ほど焼いて出来上がり。
(オーブントースターでもOK。焼き加減は好みで)

コツ・ポイント

全て火が通っているので、焼き加減お好みで。
 ウインナーの代わりにベーコンや、ミンチ肉、ツナ。
 牛乳の代わりに豆乳でもOKです。

このレシピの生い立ち

同居人みっちゃんが肩凝りから歯茎が痛くなってしまったので、柔らかく栄養価の高いものを~と思って作りました。一人分524Kcal、たんぱく質19.1g、脂質22.8g、炭水化物61.9g。
レシピID : 439423 公開日 : 07/10/06 更新日 : 16/05/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

16/11/14

写真

親不知の痛みを患ってる娘のリクエストで作りました。絶賛されました

⭐COBRA⭐

美味しそうなつくれぽありがとう(*⌒▽⌒*)

08/02/17

First tsukurepo mark
写真

下にミンチを敷きました♪マッシュポテトおいしかったです!!

airrrrrin

下にミンチ、美味しそう☆つくれぽありがとうです。