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沸騰したお湯に、スライスしたレンコンをすぐに投入。(すぐ茹でるので酢水につけなくても◎)
1〜2分、お好きな固さでザルにあげ、しっかり水分をきる。コンソメ顆粒、塩コショーで下味をつける。
粗熱がとれてから、ハムとマヨネーズで和える。ブラックペッパー、パセリで彩りを☆
マヨ味だと洋食に合わせやすいですね♪作ってくれてありがと~☆
嬉しいコメントに感激です☆また作ってくださいね^^