離乳食後期*揚げない里芋コロッケの画像

Description

離乳食に最適、揚げない簡単コロッケです。

材料 (一口サイズ25個位)

パン粉
ひとつかみ
中サイズ4つ
120g
1/2個
微量

作り方

  1. 1

    パン粉を耐熱容器か耐熱トレーに広げて1000wのトースターで2〜3分ほど焼いて香ばしい色をつけておく

  2. 2

    みじん切りにした玉ねぎを炒め、しんなりしたら豚挽肉と塩を加えてしっかり火が通るまで炒める

  3. 3

    里芋を潰せる硬さに茹でて潰す(レンジの「ゆで野菜」機能でもOK)

  4. 4

    潰した里芋に2を加えてよく混ぜ、一口大のボールにしていく

  5. 5

    4のボールに1のパン粉をまぶして完成です

  6. 6

    2018.1.17
    「里芋コロッケ」の人気検索でTOP10入りしました!ありがとうございます(о´∀`о)

コツ・ポイント

里芋をじゃがいもやサツマイモ、南瓜に変えてもOK!
挽肉も鶏でも合挽きでもOK!

仕上げに一歳からのケチャップをチョンと乗せてみました( ^ω^ )

このレシピの生い立ち

お芋好きなムスコのために。
レシピID : 4395364 公開日 : 17/03/05 更新日 : 17/03/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (5人)
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クックBZX5RN☆
貰った里芋を使えるレシピでありがたかったです!1.5倍量で39個できました!いっぱい食べてくれるといいな(*^^*)
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sio2ois
よく食べてくれました!

たくさん美味しく食べてもらえますように(^^)

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funayuka
初めてのコロッケ。青梗菜も混ぜました。パクパク食べてくれました♡

パクパク食べて貰えると嬉しいですよね(^^)レポありがとう!

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hina&coMAM
子ども小学生なので参考にしながらトースター仕上げ。美味ですね~!

お気に召して頂けて嬉しいです(^-^)