秋ワイン色♪プルーンのコンポート
シルフィー
作り方
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材料をお鍋に入れて中火にかけます。プルーンが軟らかくなるまで静かに数分煮るだけ☆とっても簡単！
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2
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火加減は弱く。弱火でも紙蓋をすると煮易いです。煮上がったら自然に冷めるまでこのまま置きます。
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3
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プルーンの産地や種類によって実の大きさが違うので、加熱時間は実をちょっと触ってみてください。
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4
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実とシロップをマフィンに使いました♪
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5
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【プルーンのコンポート入りマフィン】レシピID439601です
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コツ・ポイント
色が綺麗な赤ワインをお勧めします。火加減が強いと皮が破れてしまうので、静かに煮ましょう。弱火でも紙蓋をすると煮易くなりますよ。
このレシピの生い立ち
生のプルーンは去年初めて口にしました。とりあえずコンポートにして、マフィンに入れたらとっても美味しかったので今年も秋になるのを楽しみにしていました♪赤ワインの風味と香りがいいですね。（＾－＾）とても簡単にできるので、秋は生のプルーンを１パック買い求めて楽しんでみてください♪
シルフィー
