抹茶◎クリームチーズクッキー

抹茶◎クリームチーズクッキー
ID:435206の抹茶バージョンです◎

材料 (皿1枚分)

薄力粉
50g(プレーン)・45g(抹茶)
クリームチーズ
40g
抹茶
5g
砂糖
40g
1個
B.P
小1/4(プレーン)小1/4(抹茶)

1

粉類をプレーンと抹茶で分けて振るっておく。クリームチーズは室温に戻す。

2

クリームチーズを滑らかになるまで練り、砂糖を加え更に混ぜる。

3

2に卵黄を加えよく混ぜバニラオイルを数滴入れる。混ぜ終わったら半分を別のボールに移しておく。

4

3の中にそれぞれ粉を加えサックリと混ぜ、2種類の生地を作る。

5

麺棒で2~3ミリの厚さに伸ばし、二種類の生地を重ねてクルクルと巻いていく。
冷蔵庫で30分くらい寝かせ固める。

6

4~5ミリの厚さにカットし、180℃のオーブンで15分焼いたら出来上がり☆

コツ・ポイント

生地を冷蔵庫で寝かせないと綺麗にカット出来ません(: ;)

このレシピの生い立ち

抹茶~(◎ ̄▽ ̄◎)
レシピID : 439675 公開日 : 07/10/06 更新日 : 07/10/06

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

07/12/29

First tsukurepo mark
写真

生地がボソボソしてまきにくかったんですがキレイにくるくる♪美味♪

紘奏0531

綺麗にクルクルしてますね☆ありがとうございます♪