混ぜて冷やすだけ♪いちごヨーグルトムース

混ぜて冷やすだけ♪いちごヨーグルトムース
✿話題入り感謝✿苺&ヨーグルトの爽やかな甘さが魅力のヘルシーなムース♪FP/ミキサーで混ぜるだけなので簡単!

材料 (プリンカップ 6個)

いちご
200g
ヨーグルト(無糖)
200g
砂糖
40g
大さじ2
飾り用(いちご・ミントの葉・生クリーム)
お好みで適量

1

ヨーグルト・いちごは室温に戻す。
冷たいまま使用してゼラチンが混ざらずに凝固するのを防ぐ為。

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耐熱容器に水を入れて、ゼラチンパウダーを振り入れる。
ふやけたら、600wのレンジで20秒加熱して完全に溶かす。

3

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いちごは綺麗に洗って水切りする。いちご1パックは約300g。
ムース分の200gを計量する。
残りは飾り用に使用する。

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フードプロセッサー(ミキサー/ブレンダー)にいちご・砂糖を入れる。砂糖の量はいちごが甘い時は少し減らしてもOK。

5

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いちごの塊が無くなる迄撹拌する。

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ヨーグルトを入れる。
均一になる迄撹拌する。

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溶かしたゼラチンを入れる。

8

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再び均一になる迄撹拌する。

9

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器に均等に分ける。
冷蔵庫で1時間以上冷やす。

10

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お好みで、生クリームを絞り出し、その上にいちご・ミントの葉を乗せる。

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横から見るとこんな感じ。
ふんわり柔らかな食感のムース♪

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 ★姉妹レシピ★

混ぜて冷やすだけ♪ふんわり❤いちごムース
(レシピID:2633689)
 

13

★話題入り感謝★

212品目、話題入りしました。作って下さり、つくれぽ届けて下さった方々、ありがとうございました❤

コツ・ポイント

コツが無い位に簡単です♪

ヨーグルトは室温に戻す時に、水切りヨーグルトにすると濃厚になるのでお勧めです。

いちごは小粒で良いので、なるべく完熟タイプを使うと色も綺麗になり風味も良いです。

このレシピの生い立ち

ダイエットやヘルシー志向の時でも安心♪
少ない材料で簡単にムースを作ってみました。

旬のいちごの美味しさを味わえます(*^^*)
レシピID : 4397009 公開日 : 17/03/06 更新日 : 17/06/08

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