【お弁当に】エビナゲットもどき【常備菜】

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Description

おからパウダーが余っていたので、消費の一環として。

材料

300g
50g〜
★マヨネーズ
30g〜
★顆粒だし
15g
1個
300g〜
小1玉
冷凍いんげん豆
6本

作り方

  1. 1

    ★の材料を大きめのボウルでよく混ぜる

  2. 2

    冷凍むきえびは、お好みの切り方で。
    ざっくりだと、ぷりぷり歯応え。細かく切るとしっとり感up。

  3. 3

    玉ねぎはみじん切り、冷凍いんげん豆は、ちいさく輪切りに。

  4. 4

    ②と③を①のボウルに入れて混ぜる。
    冷凍のままなので水気で、やわくなります、少しづつおからパウダーか片栗粉で硬さを調節

  5. 5

    程よい硬さになったら、手で形成してきつね色になるまで、揚げてください

コツ・ポイント

今回はタネが柔らかすぎて、カタチが歪になってしまいました。もっと硬いとキレイなナゲット型になります

このレシピの生い立ち

ナゲット、食べたかったので。
レシピID : 4397085 公開日 : 17/03/06 更新日 : 17/06/22

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