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【土台作り】
バターを耐熱容器に入れて電子レンジにかけて溶かす。
ビスケットをフードプロセッサーに入れて粉砕する。
バターとビスケットを混ぜて、型に敷き詰め、ぎゅうぎゅうと押さえる。
【チーズケーキ作り】
オーブンを170℃に予熱する。
FPにAを加え、よく撹拌させる。
さらにFPにBを加えて、よく混ぜる。
土台を敷き詰めた型に流し込み、170℃に予熱したオーブンで40-45分焼く。
【仕上げ】
イチゴジャムを電子レンジで加熱し、ハケなどでチーズケーキの表面に塗る。
一晩冷蔵庫で休ませたら完成。