詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 (詳細はこちら)
米は洗ってザルに上げておく。もち米は水に1時間つける。
炊飯器の釜に米・もち米・昆布を入れて同量の水に30分間浸ける。
甘塩鮭を焼く。(2)に酒・薄口しょうゆ・塩を加え、底から混ぜ、上に昆布・焼き鮭・しょうがのみじん切りで炊く。
ご飯が炊けたら5分間蒸し、昆布を外し焼き鮭を皿に出し、さっくり混ぜる。
鮭の皮・骨を取り、ご飯と混ぜ合わせる。器に盛り、三つ葉は茎の部分を1cm長さに切り飾る。
上にいくらをのせると、さらに豪華になりますよ。