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ロカボ♫ サクッほわっおからスコーン

ロカボ♫ サクッほわっおからスコーンの画像

Description

低糖質、ヘルシーなスコーン。混ぜて焼くだけなので、短時間で出来ます。朝食のおかずやおやつにも。グルテンフリーでno卵。

材料

★おから(おからパウダー20g+豆乳80cc)
100g
★大豆粉
50g
★ベーキングパウダー
5g
★バター(マーガリンでもOK)
50g
★片栗粉
大さじ1 (9g)
豆乳
大さじ2
板チョコ
お好みの量

作り方

  1. 1

    写真

    ビニール袋に★の材料をいれて混ぜ合わせる。

  2. 2

    豆乳を二回に分けて混ぜる。

  3. 3

    オーブンを200度に予熱。

  4. 4

    生地に板チョコを割ったものを練り込む。
    ※別でほうれん草のバター炒めやチーズなどおかず系を具材にして入れるのもオススメ

  5. 5

    写真

    型を形成。クッキングシートにのせる。
    私はビニールの上から平らにしてお箸や定規で切り分けています。

  6. 6

    200度に温めたオーブンで18分焼く。

  7. 7

    写真

    【抹茶ホワイトチョコ】
    生地の半分に、
    抹茶ラテスティック3本とDARSホワイトチョコを6粒練りこんで焼きました。

コツ・ポイント

バターは常温に戻してそのまま練りこみます。
大豆粉を入れると、きな粉っぽい風味がするので、具を入れるときは味がしっかりしてるものが良いと思います。
前の晩に焼いておくと忙しい朝でも◎

このレシピの生い立ち

HM使用した前回のスコーン( ID 4376251) よりもっとロカボに、簡単に作りたくて。子供も寝てるので音も少なく…洗い物も少なく。
レシピID : 4399560 公開日 : 17/03/08 更新日 : 17/05/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (2人)
2017年12月7日
写真
korine
バジルとチーズ入りです！さくふわでおいしい☆また作ります(^^

バジルチーズそして型も可愛くて美味しそうです！レポ感謝です♡

2017年6月16日
写真
ばぁちcook☆
おからのみでパセリと粉チーズを入れて作りました。 これも◎でした

アレンジしてのレポ嬉しすぎて感激です！私も作ってみます♡♡

2017年6月16日
初れぽ
写真
ばぁちcook☆
チョコと胡桃を入れて作りました。サクサクで美味しかったです♪

聞いただけでよだれが出る組み合わせですね！レポ感謝です♡

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★MahaLua★
ロカボ♫ サクッほわっおからスコーン
by ★MahaLua★