じゃがいものミルクチーズ煮込み
eterno
作り方
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じゃがいもをレンジで３分ほどチンしてやわらかくしておく。✿ฺ時間的に余裕があればこの手順ははぶいてもいい。
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鍋にじゃがいもを入れて豆乳を入れ沸騰したら弱火にしてじゃがいもに箸が通るようになったら、塩・胡椒をして味を整える。✿ฺふきこぼれに注意してください!!
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パルメザンチーズとバターを入れて更に弱火で煮る。
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とろけるチーズを入れて蓋をして余熱でとけたら乾燥バジルをお好みで入れる。
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お皿にもりお好みでマヨネーズをかけて完成!!
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今回使用したパルメザンチーズはこちらです！クラフト『１００％パルメザンチーズ』
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✿ฺお好みでベーコンやウィンナーなどを入れると旨みがＵＰします！オススメ！
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コツ・ポイント
豆乳でじゃがいもを煮る時はふきこぼれに注意してください！
豆乳が苦手な方は牛乳でも美味しいです。
豆乳が苦手な方は牛乳でも美味しいです。
このレシピの生い立ち
我が家の定番料理!! 美味しいじゃがいもが手に入ると初めに作りたくなる一品です♡ฺ
eterno
