**抹茶ティラミス**

**抹茶ティラミス**
いつもと違う和風ティラミス。(全量約1350kcal)

材料 (6~8人分)

マスカルポーネチーズ
150g
卵白
2個分
2個分
砂糖
大さじ2
市販の(抹茶)カステラ
適量
緑茶
適量
抹茶
適量

1

卵白に砂糖を加えメレンゲを作る。別のボウルに卵黄とチーズ類を混ぜ、そこにメレンゲを加え混ぜ合わせる。

2

器にカステラを薄く切り敷き詰め、緑茶を刷毛で染み込ませる。そこに①のクリームの1/3量を流し平らにならす。これを2回繰り返す。

3

冷蔵庫で半日以上冷やし、食べる直前に抹茶をふるう

コツ・ポイント

*冷蔵庫で1日冷やすと味が馴染んで美味しいです。

このレシピの生い立ち

*いつもと変わったティラミスが食べてみたく、丁度抹茶のカステラがあったので抹茶風味にしてみました。カッテージチーズを加えてさっぱり目にしました。
レシピID : 440064 公開日 : 07/10/07 更新日 : 07/10/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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13/02/16

First tsukurepo mark
写真

写真暗いですが…友達とバレンタインに食べました美味しかったです!

もちもちの餅

とろ~りおいしそうです!ありがとうございます♪