まぐろとアボカドのカンタン黒酢ちらし

まぐろとアボカドのカンタン黒酢ちらし
角切りのまぐろとアボカドで簡単に作れる、まろやかリッチな味わいのちらし寿司です♪

材料 (2人分)

ミツカン カンタン黒酢
大さじ3
ご飯
1合
まぐろ(刺身用)
100g
アボカド
1/2個
卵2個分
青じそ
2枚
いりごま(白)
適量
しょうゆ
適量

1

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今回は「ミツカン カンタン黒酢」を使います。

2

まぐろ、アボカドは1cm角に切る。青じそは千切りにする。

3

炊きたてのご飯に「ミツカン カンタン黒酢」を回しかけ、切るように混ぜて人肌程度に冷ます。

4

<3>を器に盛り、上に錦糸卵、<2>をのせて青じそといりごまを飾る。お好みでしょうゆをつけていただく。

コツ・ポイント

酢飯にするご飯は、炊きたてのものを使うのがポイント、酢がよくなじむのでおいしく仕上がります♪ご飯を混ぜる時は、切るように混ぜてご飯粒を潰さないようにしてください。お好みでいくら等をのせてもOK、さらに華やかに仕上がります!

このレシピの生い立ち

炊きたてご飯に「ミツカン カンタン黒酢」を混ぜるだけで、赤身のお魚によく合う、黒酢風味のすし飯に!あとは錦糸卵、まぐろ、アボカドをのせればちらし寿司の出来上がりです♪手軽に作れる華やかちらし寿司は、お祝いやパーティ等にも活躍しますよ!
レシピID : 4401652 公開日 : 17/04/10 更新日 : 17/04/10

このレシピの作者

毎日の食事に欠かせない調味料。ミツカンは、お酢を中心に、食卓を彩る各種調味料を提供しております。 お酢を使って、お料理をさらにおいしく楽しくしていきましょう♪

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

727 (719人)

17/06/20

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少し酢を追加しました。でも簡単でビックリです。

りかいか

簡単に出来てさっぱり美味しいから嬉しいですよね♫つくレポ感謝

17/06/13

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美味しかったです♡

kookuro

美味しく食べてくれてありがとう♫ぜひまた試して下さいね♥

17/06/08

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マグロは霜降りにしてみました!すごく簡単にできました!

yuzurime

一手間追加でとっても豪華になりましたね♡美味しそう♫レポ感謝

17/05/29

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色んな中落ちで✨とっても美味しくで大好評でした(๑>◡<๑)

女帝蜂蜜✨料理研究所

大好評うれしいですね☆色々な具材で豪華なちらし寿司♡

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