まぐろとアボカドのカンタン黒酢ちらし

まぐろとアボカドのカンタン黒酢ちらし
角切りのまぐろとアボカドで簡単に作れる、まろやかリッチな味わいのちらし寿司です♪

材料 (2人分)

ミツカン カンタン黒酢
大さじ3
ご飯
1合
まぐろ(刺身用)
100g
アボカド
1/2個
卵2個分
青じそ
2枚
いりごま(白)
適量
しょうゆ
適量

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今回は「ミツカン カンタン黒酢」を使います。

2

まぐろ、アボカドは1cm角に切る。青じそは千切りにする。

3

炊きたてのご飯に「ミツカン カンタン黒酢」を回しかけ、切るように混ぜて人肌程度に冷ます。

4

<3>を器に盛り、上に錦糸卵、<2>をのせて青じそといりごまを飾る。お好みでしょうゆをつけていただく。

コツ・ポイント

酢飯にするご飯は、炊きたてのものを使うのがポイント、酢がよくなじむのでおいしく仕上がります♪ご飯を混ぜる時は、切るように混ぜてご飯粒を潰さないようにしてください。お好みでいくら等をのせてもOK、さらに華やかに仕上がります!

このレシピの生い立ち

炊きたてご飯に「ミツカン カンタン黒酢」を混ぜるだけで、赤身のお魚によく合う、黒酢風味のすし飯に!あとは錦糸卵、まぐろ、アボカドをのせればちらし寿司の出来上がりです♪手軽に作れる華やかちらし寿司は、お祝いやパーティ等にも活躍しますよ!
レシピID : 4401652 公開日 : 17/04/10 更新日 : 17/04/10

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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18/04/06

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夕食が華やかになりました♪さっぱりしているし簡単で感謝です♡

陸ケミ

カラフルで素敵な写真ですね。つくれぽ感謝です!

18/03/03

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黒酢で散らし寿司にして丸めたよ!子供達も食べれました!

eiyoushi

お子様にも食べてもらえて良かったです♪お洒落にありがとう☆

17/09/30

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一歳の子供の誕生日に♡美味しくいただきました(*´﹀`*)♪

ーメイプル

華やかな食卓でお誕生日にぴったりですね♡おめでとうございます

17/08/25

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サーモン、かいわれも追加!簡単なのに華やかでいいですね♪

mykym

作ってくれて有難う♫ボリューム満点で食卓が明るくなりますね♡

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