簡単!白菜とベーコンのスープ

残っていた白菜とベーコンで一品、簡単に出来ました!

材料

白菜
5枚くらい
ベーコン
2枚
600~800cc
醤油
適量
塩コショウ
少々

1

白菜、ベーコンは1㎝くらいの巾に切る。

2

お鍋に水を入れ火にかけ、コンソメも入れる。
白菜、ベーコンも入れ煮立たせる。

3

煮立ったら、アクをとり中火で5分ほど煮る。

4

5

醤油をちょろっと回し入れ、塩コショーで味を調えてできあがり!
器に入れ、あればパセリを散らすと彩りがよくなります!

コツ・ポイント

レシピというほどのモノではありませんが、残り野菜でできる簡単スープ。ベーコンがあれば、いい味が出ます。塩加減はお好みにしてください。ピーマン、セロリ、レタスなどでもできますよ~。

このレシピの生い立ち

半端な野菜をどうにかしたかった・・・
レシピID : 440215 公開日 : 07/10/10 更新日 : 07/10/10

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