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白菜、ベーコンは1㎝くらいの巾に切る。
お鍋に水を入れ火にかけ、コンソメも入れる。白菜、ベーコンも入れ煮立たせる。
煮立ったら、アクをとり、中火で5分ほど煮る。
醤油をちょろっと回し入れ、塩コショーで味を調えてできあがり!器に入れ、あればパセリを散らすと彩りがよくなります!