松茸のお吸い物 おにぎり用①麩入り

松茸のお吸い物 おにぎり用①麩入りの画像

Description

{松茸のお吸い物と麩}を使って「料亭の味」にしました。{おにぎり}にも合います。

材料 (1人前)

松茸のお吸い物(永谷園)
2枚(1袋)
400~500ml
だし醤油(麺つゆ)
少々
少量(好みの量で)
少々
白ネギのみじん切り(なくても可)
少々

作り方

  1. 1

    写真

    ①小鍋に{水,松茸のお吸い物,麩,だし醤油,白ねぎのみじん切り}を入れて炊く。
    強火中火

  2. 2

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    ②「松茸のお吸い物」を使う。上参照。

  3. 3

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    ③{麩}を使う。上参照。

  4. 4

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    ④{麩}が柔らかくなったら、火を止める。

  5. 5

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    ⑤お椀に入れたら、出来上がり。

  6. 6

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    ⑥{おにぎり}と一緒に食べてもおいしい。

コツ・ポイント

☆{麩}を炊き過ぎないでください。
{松茸のお吸い物}の風味がなくなります。

このレシピの生い立ち

なし。
レシピID : 4404277 公開日 : 17/03/09 更新日 : 17/03/09

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