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カブ、ナスは一口サイズに切り、株の葉っぱも食べやすい大きさにカット。
ニンニクを刻んで、鶏肉も食べやすい大きさにカット。もも肉でも胸肉でもどちらでもお好みで。
フライパンに、油を引いてニンニクを投入し中火にかける。
鶏肉をいれて炒め、焼き色が少しついたらカブとナスを投入し混ぜる。
コンソメ、塩、胡椒、お酒、みりんを入れ混ぜたらトマト缶投入。
中弱火で10分煮込む。塩、胡椒で味を整え株の葉をいれる。水溶き片栗粉をいれ少しトロミを付けたら出来上がり
おっ！もっと簡単な方法が！あたしもやってみようかと！
松本家の食卓☆
松本家の食卓☆
