揚げパンとかぼちゃで★ホットサラダ

揚げパンとかぼちゃで★ホットサラダ
かぼちゃと揚げパンでサラダを作りました。

材料

かぼちゃ
1/8個
食パン
6切サイズ1枚
1個
レタス
3枚
きゅうり
1本
マヨネーズ
お好みで

1

写真

食パンをさいの目に切り、180度に熱した油で揚げます。

2

かぼちゃは一口大に切り、耐熱容器に入れてレンジで加熱します(加熱時間、ワット数は機種により異なります)。

3

半熟のゆで卵を作ります。

4

写真

卵を茹でている間に、お皿にレタスを敷き、きゅうり、かぼちゃ、揚げパンを盛り付けます。

5

写真

ゆで卵が出来たら中央にトロリとのせます。
最後にマヨネーズをかけて出来上がり♪

コツ・ポイント

揚げパンは子供達に大好評でした♪
今回は卵を1個使いましたが、サラダ本体のボリュームにはもう一つあったほうが良かったですね^^;

このレシピの生い立ち

居酒屋のメニューでかぼちゃを使ったシーザーサラダを見たのがきっかけです。
レシピID : 440607 公開日 : 07/10/09 更新日 : 07/10/09

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