ロールキャベツのトマトクリームソース煮

ロールキャベツのトマトクリームソース煮の画像

Description

ロールキャベツのトマトクリーム煮です。

材料 (8個分)

ロールキャベツ
パン粉
1/2カップ
1/2カップ
1個
クレイジーソルト
適量
トマトクリームソース
1パック
粒マスタード
大さじ1
クレイジーソルト
適量
200cc

作り方

  1. 1

    キャベツを下茹でする。

  2. 2

    挽肉、玉ねぎのみじん切り、卵、パン粉、クレイジーソルトをボウルに入れて、混ぜる。

  3. 3

    下ゆでしたキャベツで巻く。

  4. 4

    フライパンで玉ねぎ、にんじん、セロリのみじん切りを炒める

  5. 5

    圧力鍋にロールキャベツを入れる。ホールトマト、水とフライパンで炒めた具を加え加圧する(高圧10分)

  6. 6

    圧が抜けたら、生クリーム、粒マスタードを加える。ソーセージ、きのこ、クレイジーソルトを入れて10分程煮詰めて完成。

コツ・ポイント

ロールキャベツを崩さないポイントは、
1.片方を折りたたんで巻きます。
2.圧力鍋の底にロールキャベツを詰めて並べます(重要)

ソースは他でも使えると思います。トマト、クリーム、マスタードの組み合わせがよい感じです。


このレシピの生い立ち

ロールキャベツが食べたくて
レシピID : 4409464 公開日 : 17/03/12 更新日 : 17/03/12

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