レタスとベーコンの炒めもの

ベーコンを食べやすい大きさに切り、レタスも洗って食べやすい大きさにちぎっておく。

フライパンにサラダ油を熱し、ベーコンを弱火で焦げ目がつくくらいまでじっくり炒める。

レタス、醤油を入れ中火で炒める。フライパンの底についたベーコンの旨味をこそげ取るようにするとよい。

レタスの量が多い時や、味が足りない時はお好みで醤油の量を増やしてください。