栄養満点　つみれ団子

レンコン・ごぼうをあらく刻んだほうが、食感が最高ですよ。
お子さんが嫌がるようなら、細かくしてね。中に入れるものを人参とかピーマンにしても、おいしいです（*^_^*）
揚げる粉の中にベーキングパウダーを少量入れるのは、揚げあがりがカリッと揚がって又これが美味です。揚げ物にはこの三つの組み合わせは、欠かせませんよ。一度お試しを・・・
付けだれを今回はおろしぽんずにしました。

イワシだけでは、臭みが気になり、青魚には根野菜がすごく合うと聞き一度入れてみました。それがなかなかの美味で、我が家では、人気メニューになりました。