簡単　レンジで茶碗蒸し！～離乳食にも～

絹さやはすじを取り、半分に切っておく。

にんじん、鶏肉を食べやすいサイズに切る。

1を600wのレンジで30～1分程加熱する。様子を見ながら、火が通るまで。

卵は黄身と白身にわけ、黄身のみ箸で泡立たないようにかき混ぜる。

4にだし汁・しょうゆを加えて、泡立たないように箸で混ぜ合わせる。

用意した具材(絹さや以外)をココットに入れて、卵液を流し込む。

600wで40～50秒ほど加熱する。
その後は500wで10秒ずつ様子を見ながら加熱していく。卵液が固まったら完成。

〈ここから大人用(全卵)〉
残った卵液に卵白を加えて、混ぜ合わせる。
(白だしやしょうゆで、再調味をおすすめします)

7～9を繰り返す。
(お好みで、解凍した冷凍エビなども加えるとさらにおいしく仕上がります。)