さつまいも☆おから羊羹？

ドライおから+水75ccで生おから100gに戻す。さつまいもは皮をむいて1cm幅くらいに切り、ふんわりラップをしてレンジで5分加熱する。オーブンを180度に余熱する。

さつまいもをフープロで細かくしておく。私のフープロ小さいので…大きい方はそのままで。水は最初に250cc位、他の材料全てを追加して回す。足りなかったら水50ccまで追加。

最後に黒ゴマを混ぜる。型に紙を敷き、生地を流し込んで表面を平らに流す。オーブン180度で45分焼く。

しっかり固まると紙が綺麗にはがせます。切り分けて、お好みできなこや黒蜜をかけて召し上がれ☆

全量510kcal。はちみつ→全量甘味料、黒ゴマ5gだと449kcal。黒蜜かけるなら後者でいいかな？