きゅうりとハムの中華風炒め
*ｌｕｎｅ*
作り方
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1
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きゅうりは乱切りに、ハムは半分に切り、さらに1～2cm幅に切る。
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2
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★の調味料、水50ccをあわせておく。
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3
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ごま油でみじん切りのしょうがとニンニクをいため、さらにきゅうりとハムを入れて炒める。
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4
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合わせた調味料を入れてとろみがついたら出来上がり♪
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5
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大根とハムでも作ってみました♪（レシピID:445072）
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コツ・ポイント
ハムの代わりに、えびやイカでもおいしいです。この味付けはけっこういろいろ使えますよ！セロリ炒めとかにも合います。 ※鶏がらスープの塩気によって塩の量を調節してください。きゅうりがあっさりしているのでちょっとしょっぱいかな、くらいがちょうどよくなります。
このレシピの生い立ち
たくさん買って使い切れないきゅうりの消費法を考えて。
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*ｌｕｎｅ*
