節約レシピ☆鶏むね肉でとり天(´∀`)

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Description

安くてヘルシーなむね肉をとり天でご馳走に変身(´ω`)しっとり柔らかレシピ!コツは鶏むね肉の切り方♡も掲載しています♫

材料 (3〜4人分)

350gくらい
★にんにくすりおろし
1かけ
★しょうがすりおろし汁
1かけ分
★ゴマ油
大さじ1
★塩
小さじ1
★しょうゆ
大さじ1
1/2カップ
1個
1/3カップ
ポン酢
お好みで
お好みで

作り方

  1. 1

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    鶏むね肉を柔らかく美味しく食べる切り方は、レシピID:4418758をみてくださいね♡

  2. 2

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    鶏むね肉は削ぎ切りにし、ポリ袋に鶏むね肉と★を入れ、もみ込んで下味をつけ30分おく。

  3. 3

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    ☆を合わせ、衣をつくり、鶏肉にたっぷりとからませて、180℃に熱した油でカラッと揚げる。

  4. 4

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    しっとりホロホロ柔らかとり天!!

  5. 5

    とても有難いことに毎日たくさんのつくれぽが届くようになり、みなさま統一のコメントにさせて頂いておりますm(__)m

コツ・ポイント

鶏むね肉の切り方、繊維に垂直に!しっかりもみ込むとおいしく仕上がる

このレシピの生い立ち

鶏むね肉を美味しく食べる切り方を知って、久々にとり天にしてみました♫
レシピID : 4413084 公開日 : 17/03/17 更新日 : 18/01/19

このレシピの作者

☆ののママキッチン
簡単で美味しいレシピを日々研究しています♡
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インスタグラム @nonoouchigohan
食学調味料アドバイザー&発酵食健康アドバイザー&調理師。

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

37 (36人)
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ゆうともままっち
美味しかったです♪
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クックJOEさん
良く下味の染みた鶏むね肉は、ふわふわと柔らかく美味しいです。味変でポン酢やマヨネーズも良いですね。
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赤い電話
お肉が柔らかい♬味つけも好きな味めちゃんこ旨い!ビールが進みます