簡単♪ワカメと玉子のとろ〜り中華スープ
ポピーパンプキン
作り方
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1
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卵はよくほぐしておく。片栗粉は水で溶いておく。
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2
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鍋に水を沸騰させ、鶏がらスープの素を入れる。
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4
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卵をお箸にすべらせるように、ゆっくり、細い線を描くように回しながらスープに足していく。
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5
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卵が入ったら軽くかき混ぜて、全体に散らせる。
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6
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コショウと醤油で味を整え、最後にごま油をくるりとかけて香りをつける。
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7
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13.4.17に話題入りしました♪皆さんに喜んでいただけて嬉しいです。
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8
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このレシピをアレンジした『超手抜き！ワカメと玉子のとろ～りラーメン（レシピID : 2640174）』もぜひお試しを♫
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9
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2015年６月30日、再度話題のレシピになりました。作ってくださった皆様、有難うございます♡
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コツ・ポイント
卵が大きく固まらないように、細くゆっくりと入れるのがコツ。醤油は少なめにして、白コショウとごま油の香りを楽しんでください♪
このレシピの生い立ち
お味噌汁の具がなくて中華風スープを、と思って作ったら、大人気になってしまいました。食べる時にラー油を加えるともっとおいしいです♪どんな料理にも合うのでお忙しい時にはぜひ・・・
