トロ~リ贅沢♪生姜豆腐のいちご煮あんかけ

トロ~リ贅沢♪生姜豆腐のいちご煮あんかけの画像

Description

地元の伝統料理いちご煮をアレンジしてあんかけにしました♪ウニとアワビで贅沢気分です♪

材料 (2人分)

生姜豆腐(お好みの豆腐で可)
各120g
いちご煮缶
1缶(415g)
≪水溶き片栗粉≫
大さじ1
大さじ2
≪トッピング≫
各1/2枚

作り方

  1. 1

    写真

    こちらがいちご煮缶です。

  2. 2

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    鍋に1をあけ 煮立たせたら火を弱め、水溶き片栗粉を加えてとろみをつけます。

  3. 3

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    豆腐をパックごとレンジ500wで1分半ほどチンして器にあけます。

  4. 4

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    2をたっぷり回しかけ、大葉を加えて出来上がりです。

コツ・ポイント

いちご煮にとろみをつけます♪

このレシピの生い立ち

いつも炊き込みご飯にして食べていたのですが、アレンジして食べたくて♪
レシピID : 4416658 公開日 : 17/03/16 更新日 : 17/03/17

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