生姜とツナの佃煮の画像

Description

甘めに仕上げると、ご飯がススム君
ご飯に混ぜると簡単に生姜ご飯に!
子供からお年寄りまで

材料 (それなり)

生姜
2袋
1缶
適当
しょう油
適当
砂糖
多め
日本酒
適当

作り方

  1. 1

    生姜は千切りにする。
    出来ればしばらく水に浸す

  2. 2

    フライパンか鍋に油を引いて、水切りした生姜を炒める

  3. 3

    ちょっと炒めたらツナ投入

  4. 4

    しょう油、砂糖、日本酒を入れる。量は味見しながら。
    グド!甘!って感じ

  5. 5

    煮汁がなくなりそうまで煮詰める
    鰹節を握り潰して粉末にして投入

  6. 6

    ご飯のお供に。
    混ぜご飯に。

コツ・ポイント

甘めに仕上げる。水分をしっかり飛ばす

このレシピの生い立ち

生姜を買いすぎて…
レシピID : 4416699 公開日 : 17/03/16 更新日 : 17/03/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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T⭐fam
鰹節なかったけど(笑) ピリッとしてご飯が進む! 美味しいです☆

ありがとうございます

初れぽ
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クックAQ4NUK☆
簡単で家族にも好評でした!

ありがとうです!作り置きで他の料理にも応用きかせたいです!