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生姜は千切りにする。出来ればしばらく水に浸す
フライパンか鍋に油を引いて、水切りした生姜を炒める
ちょっと炒めたらツナ投入
しょう油、砂糖、日本酒を入れる。量は味見しながら。グド!甘!って感じ
煮汁がなくなりそうまで煮詰める。鰹節を握り潰して粉末にして投入
ご飯のお供に。混ぜご飯に。
ありがとうございます
ありがとうです!作り置きで他の料理にも応用きかせたいです!