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簡単しっとりかぼちゃの煮物

簡単しっとりかぼちゃの煮物の画像

Description

時間がない時にでもさっと作れるかぼちゃの煮物です。汁多めでちょっと崩れているくらいが好きです。

材料

かぼちゃ
350g位
砂糖
大さじ1.5杯
みりん
大さじ1杯
すき焼きのタレ
大さじ2/3〜1杯
醤油
大さじ2杯
水
200cc

作り方

  1. 1

    写真

    かぼちゃはワタをスプーンで取り、食べやすい大きさに切る

  2. 2

    写真

    時間があれば皮の部分を切って面取りする

  3. 3

    写真

    調味料を鍋に入れて煮立て、かぼちゃを重ならないように全部入れる。キッチンペーパーなどで落し蓋をして弱火で15分煮る

  4. 4

    写真

    煮汁が1/3位残るように煮る。鍋に蓋をして余熱でしばらくそのままにしておく。

  5. 5

    写真

    器にのせて出来上がり！

コツ・ポイント

特にありません。ほとんど放っておくだけで簡単にできます。

このレシピの生い立ち

時間がない時にでもさっとかぼちゃの煮物を簡単に作りたかったので。すき焼きのタレでしっかりした味になりました。
レシピID : 4417036 公開日 : 17/03/16 更新日 : 17/03/16

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簡単しっとりかぼちゃの煮物
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