麦みそで美味しい さっぱりさつま汁
作り方
コツ・ポイント
●鯵のかわりに季節の魚で作れます。
●すりゴマを多めに加えたり、豆板醤などを少量加えてピリ辛にしたりなど、アレンジも楽しめます。
●すりゴマを多めに加えたり、豆板醤などを少量加えてピリ辛にしたりなど、アレンジも楽しめます。
このレシピの生い立ち
夏場でもさらっといただけるよう香りのよい香味野菜も多めしました。
四国愛媛のご当地味噌‘瀬戸内麦みそ’は、塩分ひかえめ、食物繊維たっぷりのヘルシー味噌。愛媛の麦みそで作るとおいしいレシピを沢山紹介していきます。
四国愛媛のご当地味噌‘瀬戸内麦みそ’は、塩分ひかえめ、食物繊維たっぷりのヘルシー味噌。愛媛の麦みそで作るとおいしいレシピを沢山紹介していきます。