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きのこは石づきを取り除き、えのきだけとエリンギはお好みの大きさにカットする。ぶなしめじは小房に分ける。
豚肉は4~5cmの長さに切る。ウインナーは斜め半分に切る。
新じゃがいもは5mm厚さの薄切りにする。ニラは4~5cmの長さに切る。
フライパンにきのこ、新じゃがいも、豚肉、ウインナー、白菜キムチの順に重ねる。
<4>に酒をふりかけてふたをし、約15分中火にかける。
新じゃがいもに箸が通る程度にやわらかくなったら、ニラを加える。
リピ☆ありがとうございます。ゴハンがすすみましたか^^
れぽ感謝です!ネギのアレンジも美味しそうですね
れぽ感謝です☆フライパン1つの簡単レシピです。おいしそうです
れぽ感謝です♪忙しいときでも野菜&きのこをたっぷりいけますね