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＊ふんわり卵のオムライス＊

＊ふんわり卵のオムライス＊の画像

Description

包まない簡単オムライス～
野菜たっぷりのケチャップライスを使い栄養満点!
デミソースをかければ洋食屋さんみたい♪

材料 （2人分）

卵
3～4個
■ ～ケッチャプライス～
ご飯
３膳分
ウインナー
２本
玉ねぎ
1/4個
にんじん
1/3個
ほうれん草
2株
＊しお
1つまみ
＊コショウ
1つまみ
＊顆粒コンソメ
小さじ１/2杯
ケチャップ
適量(色付け程度)
■ ～ソース～
バター
5g
ケチャップ
大さじ２杯
中濃ソース
大さじ２杯
砂糖
大さじ２杯
醤油
大さじ１杯
水
大さじ２杯
塩、コショウ
1つまみ

作り方

  1. 1

    写真

    【準備】
    野菜…みじん切り
    卵…割りほぐす

  2. 2

    写真

    白身をしっかりと切るように混ぜる

  3. 3

    写真

    オイルを入れウインナーを炒め野菜を加える

  4. 4

    写真

    野菜に火が通ったら＊を加える

  5. 5

    写真

    ケチャップをかけ混ぜケッチャプライスの完成

  6. 6

    写真

    出来上がったチャーハンをさらにのせる

  7. 7

    写真

    フライパンにまんべんなくオイルを塗り
    卵を入れる

  8. 8

    写真

    回りからか内側に向かって混ぜる

  9. 9

    写真

    中央に持ってくる
    丸くならなければ卵を足して丸くする

  10. 10

    写真

    ケッチャプライスの上にのせる

  11. 11

    写真

    ソースを作る
    フライパンにソースの材料を全て加え煮詰める

  12. 12

    写真

    ソースをかけて出来上がり

コツ・ポイント

＊卵をよく混ぜる
＊野菜をたっぷり入れる
＊卵を焼くときテフロン加工や油をしっかりとぬる
＊ウインナーはベーコン、鶏肉などお肉系の物に
変えてもよい

このレシピの生い立ち

アニメを見てふわふわのとろとろオムライスが食べたいとこれはチャンスとありったけのお野菜をたっぷり入れ、オムレツを作るよりも簡単なオープンタイプにしました(*^^*)
簡単で栄養満点のオムライスです♪
レシピID : 4419650 公開日 : 17/03/18 更新日 : 17/03/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2017年4月16日
写真
ミニオンデイブ
家にあるものだけでデミグラスソースができました！感謝♪

照りも出て美味しそう～☆レポ感謝です(*≧∀≦*)

2017年3月29日
写真
クックY30DRF☆
初めてデミグラスソースで作りましたがすごく美味しくできました♡

ふんわり照りも出てすごく美味しそう☆レポ感謝です(*^^*)

2017年3月22日
初れぽ
写真
クックP5S0YI☆
参考にさせていただきました。美味しかったです

巻かなくてもいけますよね♪レポありがとうです(*^^*)

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( )
yeknom
＊ふんわり卵のオムライス＊
by yeknom