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簡単で旨し!休日ランチにも◎ロコモコ丼♪

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Description

休みの日のランチによく食べる簡単ワンプレートランチのひとつです。
ウッドデッキでカフェ気分になれるひとときを♪

材料 （３～４人分）

お好みのハンバーグ
３～４個
キャベツ
お好みの量
トマト
１個
きゅうり
１本
卵
３～４個
■ ソース
☆ケチャップ
大さじ３
☆中濃ソース
大さじ３
☆赤ワイン
大さじ２
☆砂糖
大さじ１
☆醤油
大さじ１
☆コンソメorブイヨン
小さじ１
☆水(味をみながら)
大さじ２
バター
20g(お好みで)
マヨネーズ(無くても可)
適量

作り方

  1. 1

    お好みのハンバーグを作ります。
    (牛肉でも豚肉でも鶏肉でもお豆腐でも何でもいいです)
    面倒な時は市販のハンバーグでもOK

  2. 2

    ソース作り
    ☆の材料を鍋に入れ焦げつかないよう混ぜながら温めます。
    煮たってきたら仕上げにバターを入れ溶かします。

  3. 3

    キャベツを千切りにきゅうりを薄切りトマトを食べやすい一口大に切ります。
    目玉焼きを中が半熟位に焼きます。

  4. 4

    お皿に御飯→キャベツ→ハンバーグ→ソース→きゅうり→トマト→目玉焼き→と乗せて出来上がり。
    仕上げにマヨネーズをかけても

コツ・ポイント

ソースは焦がさない様に中火以下で温めて下さい。
分量はその都度作る量にあわせて加減して下さい。
盛り付ける野菜はお好きな物をお好きなだけどうぞ。

このレシピの生い立ち

平日は朝早くからお弁当やワンコ達のお世話など忙しくなかなか作れませんが、日曜だけは大好きなお料理を朝からいろいろ作っています。
雑誌で見て以前から作ろうと思っていたので今回自分流にアレンジして作ってみたらとっても美味しかったので覚書です。
レシピID : 4421927 公開日 : 17/03/19 更新日 : 17/09/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2018年9月25日
写真
kya__nako
ソース参考にさせていただきました！リピ決定なのでレポします。

嬉しいお言葉有難う御座います♪凄く美味しそう！素敵レポ感謝♡

2018年2月27日
初れぽ
写真
とととととん。
ソース、美味しかったです(^-^)/♪ ごちそうさまです！

美味しく出来て良かったです♪凄く美味しそう！レポ感謝です♡

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♡ShihTzu♡
簡単で旨し!休日ランチにも◎ロコモコ丼♪
by ♡ShihTzu♡