マヨ鶏胸肉とレンコンの簡単筑前煮風

レンコンの水煮は洗って一口大に乱切り、マヨ鶏胸肉(レシピID:4371313 )も一口大に切ります。

お鍋に油をひいてレンコンに油がまわるように炒めます。

鶏胸肉を入れて表面の色が変わるまで炒めます。

焼き目がついたら、☆を入れます。

ぐつぐつしてきたら、弱火にして落とし蓋と蓋をして約20分煮込みます。

落とし蓋をとったら、照りをつけるためにみりんを小さじ１入れてひと煮立ちさせたら出来上がりです。