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小麦粉とプロテインをふるいにかけておく
リンゴをスライサーで切る
卵と砂糖を混ぜておく
3に牛乳とオリーブオイル、エコーを入れ混ぜて、1を入れさっくりと混ぜる
お好みで、シナモンパウダーを入れる
2のリンゴを入れ、まんべんなく混ぜる 少々スライスしたリンゴが折れても構わない
クッキングシートを耐熱容器にセットし、6を入れる なるべくリンゴを隙間なく重ねると、切り口が綺麗です
余熱しておいたオーブンに170度で40分焼く 焼き色が足りなければ、もう10分焼く
粗熱が取れたら、冷蔵庫へ