☆簡単トマトソース☆の画像

Description

甘酸っぱくて美味しいです。

材料 (6~8人分)

2缶(800g)
1個
1/2本
にんにく
3片
砂糖
小さじ1
ウスターソース
大さじ1
顆粒コンソメブイヨン
大さじ1
ローリエの葉
2枚
オリーブオイル
大さじ6
小さじ1/2
コショウ
適量

作り方

  1. 1

    写真

    玉ねぎ・セロリ(葉も)を、みじん切りにしておく。

  2. 2

    にんにくは少し細かめのみじん切りにしておく。

  3. 3

    写真

    ホールトマトは、ボウルに入れて、手で軽く潰しておく。

  4. 4

    写真

    フライパンにオリーブオイル・みじん切りしたにんにくを入れ、火にかける。

  5. 5

    にんにくの香りがしてきたら、①を加えて炒め、塩・コショウ・砂糖を加え、玉ねぎが透明になるまで炒める。

  6. 6

    写真

    玉ねぎが透明になったら②を加え、ウスターソース・顆粒コンソメブイヨン・ローリエの葉を加え15分ほど煮詰める。(中~弱火

  7. 7

    写真

    15分ほど煮たら、味をみて微調整して火を止めて完成。

  8. 8

    写真

    ※簡単ミネストローネ風スープ ID:4422363

  9. 9

    ※保存容器に入れて、冷蔵庫または冷凍庫で保存してパスタやスープで利用。

  10. 10

    写真

    ※このトマトソースを使って☆ミネストローネ☆ID:4445672

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

たんにセロリを使いきりたくて。
レシピID : 4422286 公開日 : 17/03/19 更新日 : 17/03/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (2人)
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☆MHK☆
セロリはなかったけどおいしくできました♪チーズを入れました☆

クックUWHU80☆さま、チーズが入っていい感じですね。

写真
ジョニリエ
簡単に美味しく作れるレシピでしたので参考にいたしました。

クック3ZDOCU☆さま、参考になれば嬉しいです。

初れぽ
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ジョニリエ
簡単に美味しく作れそうなレシピでしたので参考にいたしました。

クック3ZDOCU☆さま、参考になれば嬉しいです。