春キャベツとトマトのさっぱり味ラーメン!

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Description

春キャベツとトマトをさっと炒めて、春らしいさっぱり味のラーメンに!

材料

1/4個
1/4個
少々
少々
コショウ
少々
胡麻油
適量
しょうゆ
少々
あれば少々

作り方

  1. 1

    春キャベツとトマトはざっくり切ります。玉ねぎ、人参は細切りに。

  2. 2

    まずはラーメンを作りましょう。今回はうまかっちゃんです。

  3. 3

    麺を投入してからが勝負です。フライパンに油をひいて、玉ねぎ、人参、キャベツの芯の部分を強火で炒めます。

  4. 4

    火が軽く通ったら、キャベツとトマトを投入!シャキシャキ感が残るくらいで、塩コショウ、しょうゆ、胡麻油を入れてまぜます。

  5. 5

    写真

    ここまでで約2分。器に粉末スープを入れ、麺とお湯を注いだら、具をのせます。完成です!今回は春らしく菜の花をのせました。

コツ・ポイント

ラーメンといえばうまかっちゃんです。そう、ご想像のとおり九州人です。笑

このレシピの生い立ち

うまかっちゃんをさっぱり食べたくなったのです。笑
レシピID : 4424969 公開日 : 17/03/20 更新日 : 17/03/20

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