鶏皮甘辛味噌煮

鶏皮甘辛味噌煮
鶏皮余ってませんか?甘辛味に煮込むと美味しい酒のつまみになりますよ♪ ニンニク味噌ダレを使って簡単に作れます

材料

鶏皮
1枚~2枚
ニンニク味噌ダレ
小1
大3
50cc
醤油
小1

1

①鶏皮は一口大に切って茹でてザルにあげておく(茹でこぼす

2

②全ての材料を鍋に入れて弱火で15分~汁が無くなるまで煮ると艶良く仕上がります。

3

コツ・ポイント

煮る時は極弱火で煮汁が減って鶏皮から油が出てくるまで煮た方が美味しいです。

このレシピの生い立ち

鶏ハム作成で、余った皮を利用して作りました。
レシピID : 442779 公開日 : 07/10/13 更新日 : 12/01/10

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

12/02/13

写真

大葉も一緒に煮ちゃった♬とってもウマ②!ご飯も進んでおかわり!!

つちかな

大葉入りだとサッパリUPでウンマそう~♪ レポ感謝です♪

12/01/09

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とり皮大好き。餃子にしてタレからめたよよよーん。

セイコモ103

プリプリで美味しそう~♪餃子ってアイデア私も凄い!

08/06/21

写真

鶏皮1枚で♪酒のつまみにグ~です^m^

@hirosan

07/11/01

First tsukurepo mark
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風邪をひいてるので針生姜を足して作ってみました。 おいしかった

883

初つくレポ♪ありがとう♪生姜入りも美味ししそう♪