三つ葉とツナの卵とじ丼の画像

Description

三つ葉とツナを卵でとじました。

材料 (2人分)

1把
2個
1缶(70g)
☆醤油
大さじ1
☆みりん
大さじ1
☆顆粒だし
小さじ1
100cc
2膳

作り方

  1. 1

    写真

    卵を割りほぐし、ざく切りにした三つ葉と混ぜ合わせます。

  2. 2

    写真

    鍋にオイルを切ったツナ、☆を入れて一煮立ちさせます。

  3. 3

    写真

    手順1を回し入れ、30秒ほど煮たら火からおろし、蓋をして卵に火が通るまで蒸らします。

  4. 4

    写真

    ご飯の上に盛り付けて、完成です。

コツ・ポイント

三つ葉を全部卵とじにせず、一部残しておいてトッピングしています。

このレシピの生い立ち

鶏肉の代わりにツナを使い、親子丼のような卵とじ丼にしてみました。
レシピID : 4428361 公開日 : 17/03/22 更新日 : 17/03/22

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