ひじき入り♪豆腐ハンバーグ♡
だんご3兄弟mama
作り方
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1
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豆腐は事前に水切りし、ひじきは戻しておく。
材料を全て混ぜ合わせ捏ねます。
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2
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適当な大きさに丸め、空気を抜いたら真ん中を凹ませ焼きます。
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3
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ひっくり返し、酒をまわし入れたら蒸し焼きにします。
水分が飛んだら火を止め3～4分蒸らしたら出来上がり♪
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4
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ハンバーグが焼けたらそのままフライパンにタレの材料を入れ、煮詰めてタレを絡ませたら完成です！
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5
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こちらの【玉ねぎ醤油ソースID:4376992】をかけても美味しいです！
お好みの方で召し上がって下さい♡
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コツ・ポイント
水分が多い場合、パン粉で調整してみてください♪
このレシピの生い立ち
たまねぎのみじん切りが面倒でひじきに変えました^^;
だんご3兄弟mama
