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冷凍エビを軽く茹でて水を切り、背ワタがあれば取り除き、片栗粉をまぶす。
ネギ、ニンニク、生姜をみじん切りにする。
フライパンにゴマ油を熱してニンニク、しょうがを炒める。香りがたったら長ネギとエビを入れて炒める。
混ぜた☆を絡めて軽く炒め火を止める。
さらに合わせた※を入れ混ぜ、再び火を付けてとろみが出るまで煮たら完成です。
ありがとうございます☆