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すき焼きのタレで牛ゴボウしぐれ煮

すき焼きのタレで牛ゴボウしぐれ煮の画像

Description

調味料はすき焼きのタレと料理酒のみ！

材料 （3〜4人前）

牛肉細切れ
約250g
ゴボウ
約50g
すき焼きのタレ
150ml
料理酒
100ml
しょうが
ひとかけ、又はチューブなら3cmほど
ごま油
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    ゴボウはささがきに切り、水につけてアクを抜く

  2. 2

    牛肉に大きい部分があれば、ゴボウより少し大きいサイズを目安に切っておく

  3. 3

    鍋かフライパンにごま油をひき、ごぼうと牛肉を油が回るくらい軽く炒める

  4. 4

    写真

    油が回ったら、しょうがとすき焼きのタレ、料理酒を入れて煮汁が無くなるまで中火〜弱火で煮詰めて完成

コツ・ポイント

焦がさないように注意してください。甘めのしぐれ煮が出来上がります。

このレシピの生い立ち

すき焼きのタレが余っていたので何かに使いたくて
レシピID : 4430242 公開日 : 17/03/23 更新日 : 17/03/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

10件 (9人)
2023年9月2日
写真
クックDAD
リピです。ごぼう多過ぎました！ and 緑黄色野菜摂りたくてレタス敷きましたｗ
#牛肉とごぼうしぐれ煮
2023年7月3日
写真
４人娘の母さん
使いこなせない「すき焼きのたれ」レパートリーが増えました！切って炒めてタレ入れて煮て…コツいらずで、絶対に美味しい❣️
#お弁当にもぴったり #コツなし簡単 #すきやきのたれ消費 #あっという間に一品 #簡単おいしい楽ちん #手間なし簡単
2021年9月14日
写真
クックDAD
これは美味しい！ご飯がすすみます。しかも簡単！
2020年2月18日
写真
ヌラリン
牛にもゴボウにもしっかり味染み。余ったタレを有効活用できました。
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( )
かにのみそ
すき焼きのタレで牛ゴボウしぐれ煮
by かにのみそ