酢大根の漬物 ～毎日のご飯のお供に!!～

大根の皮を、皮剥き器で剥き、薄く輪切りに切る。

切った大根に、塩をまぶして、一晩置く。

2日目に、鍋に酢をカップ100㏄と砂糖をカップ200㏄を入れて、火を弱火～中火で酢砂糖が半透明になるまで炊く。

昆布を、ハサミで薄く細かく切る。切った、昆布も入れる。

キムチ漬けの素大さじ1杯入れます！
混ぜ合わせたら出来上がりです！