激ウマ５分で簡単！まいたけの卵とじ

まいたけは食べやすい大きさに切る。卵は溶きほぐしておく。

鍋に＊をすべて入れ中火で沸騰させ、舞茸を加える。

フタをして3分中火にかける。

再度フタをして、強火のまま１分加熱して出来上がり。