材料無駄なし！とろふわチーズタルト

卵を卵白と卵黄に分ける。

■タルト(ラングドシャ)を作る■
材料を卵白と同量準備。だいたい35〜40g。

常温に戻したバターに甘味料をいれてクリーム状に。
そこに卵白を2〜3回に分けていれて混ぜる。
さらにおからもいれて混ぜる

生地をうすーく型にいれたら、温まったオーブンへ。
170度での20分焼き、蓋を開けずに5分ほど放置。

■チーズフィリングを作る■

オーブンを180度に予熱。
(！)タルトを取り出し忘れに注意

★を足して混ぜる。
片栗粉はダマにならないために2〜3回に分けていれて混ぜる。

タルトにチーズフィリングを流し込む。
180度のオーブンで20分焼く。

そのまま220度に温度設定して5分焼いて焼き色をつける。