簡単!のっぺいうどん♡もどき!
作り方
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1
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鍋に水とプチ鍋を入れ具材を入れる。
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2
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具材に火が通ったら水溶き片栗粉を入れとろみをつける。
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3
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あたためたうどんを器にいれ②をかけたら完成!
好みで七味やかつお節をかけて召し上がれ!
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コツ・ポイント
今回鍋うどんを使用!太めの少しコシがあるうどんが最適です。
このレシピの生い立ち
滋賀の名物のっぺいうどんが食べたくて♡
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鍋に水とプチ鍋を入れ具材を入れる。
具材に火が通ったら水溶き片栗粉を入れとろみをつける。
あたためたうどんを器にいれ②をかけたら完成!
好みで七味やかつお節をかけて召し上がれ!